Витамин C от простуды: что показали исследования на тысячах людей

Если понимать вопрос буквально — «выпил витамин C, и простуда не страшна», — это миф. Ежедневный приём не делает здорового человека менее восприимчивым к вирусам. Небольшая польза есть в другом: у тех, кто принимает его регулярно, простуда может пройти чуть быстрее.

Откуда взялось убеждение

Моду на «противопростудный» витамин C во многом создал американский химик Лайнус Полинг, двукратный нобелевский лауреат (по химии и премии мира). В 1970 году вышла его книга «Vitamin C and the Common Cold». В ней он советовал принимать около 3 г витамина C в сутки.

Выводы Полинга опирались главным образом на личные наблюдения, а не на крупные рандомизированные исследования. Так называют исследования, где людей случайным образом делят на две группы: одним дают витамин, другим — «пустышку».

Идея понравилась ещё и потому, что витамин C действительно участвует в работе иммунитета и предотвращает цингу. Но из этого не следует, что добавки защитят здорового человека от вируса.

Читайте такжеСиндром пустого гнезда: почему одним родителям тяжело, а другим легкоЖизнь

Что показали исследования

Главный источник данных — обзор Хариа Хемилы и Элизабет Чалкер в Cochrane 2013 года. Авторы объединили результаты многих испытаний и сравнили людей, принимавших витамин C, с теми, кто получал плацебо.

• Для оценки заболеваемости использовали 29 сравнений испытаний с 11 306 участниками. Убедительного снижения числа простуд в обычной популяции не нашли.
• При дозах от 1 г в сутки значимой разницы с плацебо тоже нет.
• Для оценки длительности использовали 31 сравнение и 9745 эпизодов простуды. У принимавших витамин C симптомы были короче примерно на 8% у взрослых и на 14% у детей.

На практике это выигрыш в несколько часов или около суток. Простуда от этого не отменяется.

Исключение: тяжёлая нагрузка

Есть группа, где результат другой. Это люди, которые переносят кратковременную тяжёлую физическую нагрузку: марафонцы, лыжники, военные на интенсивных тренировках. У них витамин C может снижать риск простуды.

Переносить этот вывод на всех нельзя. Обычные прогулки, дача и работа по дому к такой нагрузке не относятся.

Что делать на практике

• Не рассчитывайте, что добавки заменят привычные меры: мытьё рук, проветривание, отдых, сон.
• Следите, чтобы витамин C поступал с обычной едой. Особенно это важно, если питание однообразное.
• Не пытайтесь «остановить» простуду большой дозой после первых симптомов: убедительных оснований для этого нет.
• Помните: высокие дозы могут вызвать расстройство желудка и без медицинских показаний нежелательны.

Материал носит справочный характер. Перед тем как что-то менять, посоветуйтесь с врачом.